Kokotos Estate 2019Kokotos Estate 2019Kokotos Estate 2019Kokotos Estate 2019
  • Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
  • ΤΟ ΚΤΗΜΑ
    • Οι αμπελώνες
    • Το οινοποιείο
    • Ο “Μεγάλος” περίπατος
  • ΕΠΙΣΚΕΨΗ
    • Γευσιγνωσία
    • Δραστηριότητες
  • ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ
    • Young Vines
    • Σχολεία
    • Camps
    • Πρώτη Κυριακή του Μήνα
    • Private Events
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ
    • ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ 2025
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Cart
  • Αγγλικά
✕
Kokotos Estate 2019

Kokotos Estate 2019

€41,00

Τύπος: Ερυθρός Ξηρός

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αττική

Παραγωγή: 4.500 φιάλες

Προέλευση: Αμπελώνες Κτήματος Γ. Κοκοτού, Σταμάτα Αττικής, σε υψόμετρο 450 μέτρα

Έδαφος: Αμμοπηλώδες και ελαφρά επικλινές

Μικροκλίμα: Ικανοποιητικές χειμερινές βροχοπτώσεις και δροσερά καλοκαίρια

Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon 85% – Merlot 15%

Τρύγος: Το 1ο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου

Οινοποίηση: Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά σε πλαστικά τελάρα και τοποθετούνται σε ψυκτικό θάλαμο, στους 6ºC, για ένα βράδυ. Στην συνέχεια απορραγίζονται και τοποθετούνται σε ανοξείδωτο οινοποιητή. Η εκχύλιση διαρκεί περίπου 20 ημέρες και η αλκοολική ζύμωση, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 20-24ºC, ολοκληρώνεται σε περίπου 18 ημέρες.

Παλαίωση: 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη συνέχεια, εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία και παραμένει για 10 τουλάχιστον μήνες στη φιάλη.

Δυνατότητα Παλαίωσης: 10-15 έτη

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Πληθωρικό κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα. Πλούσιο σε αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως φράουλα, δαμάσκηνα και βατόμουρα με νότες από βανίλια, καπνού, κέδρου και μαύρης σοκολάτας. Στο στόμα, οι τανίνες του ευγενικές και βελούδινες με καλή οξύτητα και εντυπωσιακή μακρά, φρουτώδη επίγευση.

Συνδυασμός με φαγητό: Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι και ώριμα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 18-20οC.

Εξαντλημένο

Κατηγορία: Κόκκινα Ετικέτα: wine
Share

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Λευκά
Ροζέ
Κόκκινα

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κτήμα Κοκοτού
Σταμάτα Αττικής
ΤΚ. 14575
Τηλ: 210 6217669, 210 8145113
info @ kokotosestate.gr

Βρείτε μας στο Google Map

ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΜΑΣ

Δεχόμαστε επισκέψεις καθημερινά, πλην αργιών, μεταξύ 12.00μ.μ.-16.00μ.μ., κατόπιν συνεννόησης στο 6946-068010.

NEWSLETTER

Κρατήστε επαφή με το Κτήμα Κοκοτού!
Όροι Χρήσης & Προσωπικά Δεδομένα | Όροι συναλλαγών ηλεκτρονικού καταστήματος
WEBSITE by Vinous, The Digital Marketing Agency for Wine
  • Ελληνικά
  • Αγγλικά
  • Πληρωμή
  • Λογαριασμός
  • Καλάθι