kokotos-logokokotos-logokokotos-logokokotos-logo
  • Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
  • ΤΟ ΚΤΗΜΑ
    • Οι αμπελώνες
    • Το οινοποιείο
    • Ο “Μεγάλος” περίπατος
  • ΚΡΑΣΙΑ/e-shop
    • Λευκά
    • Ροζέ
    • Κόκκινα
  • ΕΠΙΣΚΕΨΗ
    • Γευσιγνωσία
    • Δραστηριότητες
  • ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ
    • Young Vines
    • Σχολεία
    • Camps
    • Πρώτη Κυριακή του Μήνα
    • Private Events
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ
    • ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • Cart
  • Αγγλικά
✕

Ηλιόγεννη – Μαλαγουζιά 2021

€13,65

Τύπος: Λευκός Ξηρός
Κατηγορία: Ποικιλιακό
Παραγωγή: 7.000 φιάλες
Προέλευση: Βόρεια Αττική
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Τρύγος: Τέλος Αυγούστου
Οινοποίηση: Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά, σε πλαστικά τελάρα και τοποθετούνται σε ψυκτικό θάλαμο για ένα βράδυ. Ακολουθεί απορραγισμός, ελαφριά πίεση στο πνευματικό πιεστήριο Bucher και στατική απολάσπωση, με ψύξη.
Ζύμωση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία 16-18ºC, για 15 ημέρες περίπου. Μετά τη ζύμωση ακολουθεί εβδομαδιαίο batonnage για τέσσερεις μήνες περίπου.
Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη που κυριαρχούν αρώματα από άνθη εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων και ώριμων φρούτων, όπως ροδάκινο, ανανά  και αχλάδι. Στο στόμα είναι καλοδομημένο και γεμάτο, με δροσερή επίγευση.
Συνδυασμός με φαγητό: Συνοδεύει ευχάριστα ζυμαρικά, λευκά κρέατα, θαλασσινά και δροσερές πράσινες σαλάτες. Σερβίρεται στους 12oC

Κατηγορία: Λευκά
Share

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Λευκά
Ροζέ
Κόκκινα

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κτήμα Κοκοτού
Σταμάτα Αττικής
ΤΚ. 14575
Τηλ: 2108145113
info @ ktimakokotou.gr

Βρείτε μας στο Google Map

ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΜΑΣ

Δεχόμαστε επισκέψεις καθημερινά εκτός αργίες 12.00 – 16.00 κατόπιν rendezvous στο 6946 068010.

NEWSLETTER

Κρατήστε επαφή με το Κτήμα Κοκοτού!
Όροι Χρήσης & Προσωπικά Δεδομένα | Όροι συναλλαγών ηλεκτρονικού καταστήματος
WEBSITE by Vinous, The Digital Marketing Agency for Wine
0

€0,00

  • Ελληνικά
  • Αγγλικά
  • Πληρωμή
  • Λογαριασμός
  • Καλάθι
✕

Σύνδεση

Χάσατε τον κωδικό σας;

Δημιουργία ενός λογαριασμού;